Llega la temporada de pitayas a Hermosillo: una tradición que se renueva

La pitaya, una de las frutas más esperadas y cotizadas por los hermosillenses, llega a la ciudad año tras año para satisfacer a quienes buscan esta delicia de la temporada. 

Ernesto Valenzuela, vendedor que se ubica en el centro de Hermosillo, tiene poco más de 10 años dedicándose a la venta y recolección del fruto, indico que sus pitayas son muy buscadas en esta temporada de verano. 

La pitaya es una fruta muy apreciada en la cultura y gastronomía de Sonora, utilizada para hacer dulces, nieves, mermeladas y otros productos.

La venta de este fruto genera también ingresos para comunidades rurales, como el municipio de Carbó, que proveen a Hermosillo de pitayas, como lo es el caso de Ernesto que se levanta cada mañana a recoger esta deliciosa fruta silvestre. 

La zona Oasis del municipio de Carbó es el lugar de origen de estas deliciosas frutas, que crecen de manera silvestre, y es a donde Ernesto Valenzuela se desplaza para recolectar entre dos y tres baldes de pitayas diariamente, que son aproximadamente hasta 180 unidades de esta apreciada fruta. 

El precio además es muy accesible, ya que cada pieza cuesta 10 pesos, señaló, por lo que las pitayas se convierten en una opción atractiva para los locales que buscan disfrutar de los sabores de la llamada "reina del desierto". 

Por sus características, es además una buena opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada. 

La pitaya ya llegó a Hermosillo y la puedes encontrar en la esquina de las calles Monterrey y Guerrero, en los alrededores del Mercado Municipal Número 1.