Segunda edición del Taco Fest congregó a 50 negocios

Hermosillo fue sede de la segunda edición del Taco Fest, que reunió a 50 establecimientos en un evento gastronómico enfocado en la convivencia familiar.

El alcalde Antonio Astiazarán Gutiérrez destacó que, a diferencia de la primera edición, en esta ocasión se amplió la oferta con la participación de taquerías de tacos al pastor, además de las tradicionales de carne asada.

Señaló que el evento también integró a ganadores de otros festivales gastronómicos como Perche Fest y Dogo Fest, lo que permitió a los asistentes encontrar opciones como burros percherones y hot dogs en un mismo espacio.

Indicó que el Taco Fest formó parte de las actividades por el séptimo aniversario de la Vía Activa, programa que se ha consolidado como una tradición entre las familias hermosillenses.

Entre las actividades destacaron competencias como el mejor taco de carne asada, el mejor taco al pastor y el más creativo, así como dinámicas para el público y la elaboración de un taco al pastor de gran tamaño.

Además, participaron estudiantes de la Universidad Vizcaya de las Américas, quienes colaboraron en la organización y preparación de alimentos como parte de su formación práctica.

"Estamos muy contentos por el talento de los jóvenes estudiantes; estas actividades les permiten aprender y mostrar su trabajo", expresó el alcalde.