No aumentará precio de tortilla en México; Profeco lo llama "injustificado"
Gobierno llama a evitar aumentos injustificados pese a advertencias del sector.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural rechazaron que exista una razón válida para subir el precio de la tortilla en el país, ambas dependencias señalaron que "no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un alza en este producto básico para las familias mexicanas".
El pronunciamiento ocurre luego de que se difundieran versiones sobre un posible aumento. En días recientes, el Inegi reportó que la tortilla de maíz se vendió en marzo en un promedio de 23.7 pesos por kilogramo en zonas urbanas, aunque en ciudades del norte como Mexicali, Hermosillo y Ciudad Acuña llegó hasta los 35 pesos.
Gobierno llama a evitar abusos
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo también negó que existan condiciones para un aumento. Aseguró que los granos de maíz se mantienen en niveles bajos y que no hay motivo para encarecer la tortilla.
“No es cierto. No tiene ninguna razón para el aumento del precio de la tortilla”, afirmó.
La mandataria dijo que instruyó a su equipo a hablar con productores y actores de la cadena maíz-tortilla para revisar el tema, y subrayó que su gobierno sigue fortaleciendo la relación directa con los productores.
Horas más tarde, AGRICULTURA y Profeco emitieron un comunicado conjunto, donde hicieron un llamado a tortillerías y proveedores a evitar incrementos que afecten el bolsillo de las familias, al tratarse de uno de los alimentos esenciales en la dieta nacional.
También se recordó que la mayoría de las asociaciones de la industria de la masa y la tortilla, así como las principales empresas harineras, participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, con el compromiso de mantener la estabilidad de precios y avanzar en una reducción gradual, de acuerdo con las condiciones del mercado.
La Cámara Nacional del Maíz Industrializado (Canami) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (Unimt) ratificaron su respaldo a ese acuerdo, que busca sostener una producción y distribución más eficiente para ayudar a contener los costos.
Profeco informó que continúa con el monitoreo de precios en 603 tortillerías del país a través del programa Quién es Quién en los Precios. Además, durante las visitas a estos negocios, invita a los proveedores a calibrar sus instrumentos para garantizar kilos completos a los consumidores.
La dependencia también revisa el padrón de tortillerías de las cámaras firmantes para verificar el nivel de cumplimiento y presenta un reporte mensual.
