Nutrióloga explica por qué las barras energéticas no reemplazan una comida

Las barras energéticas que se comercializan en el mercado no contienen todos los nutrientes necesarios para sustituir una comida completa, como el desayuno, la comida o la cena. Por ello, su consumo debe limitarse a colaciones entre comidas, señaló la nutrióloga clínica Mónica Torres.

La especialista explicó que estos productos no aportan necesariamente las calorías ni la variedad de nutrientes de un plato fuerte. Aunque algunas contienen proteína, indicó, no incluyen todos los grupos de alimentos necesarios para integrar una comida completa.

Para elegir una barra energética, Torres recomendó revisar sus ingredientes y preferir aquellas elaboradas con alimentos como avena, amaranto y frutos secos, entre ellos cacahuate, nuez y almendra.

También aconsejó leer las etiquetas para identificar el contenido de azúcares añadidos y la presencia de aditivos. La nutrióloga advirtió que algunas barras comerciales pueden contener cantidades elevadas de azúcar y recomendó prestar atención a la composición de cada producto.

Si no comprendes la palabra, pues no te lo compras, porque cada vez salen más aditivos que van transformando nuestra microbiota intestinal.

Mónica Torres
Nutrióloga clínica

Las barras pueden ser una opción práctica para incluir en el lonche de los niños o para quienes trabajan durante jornadas prolongadas en oficinas o en la calle. De acuerdo con Torres, su presentación facilita el control de las porciones, con opciones de entre 150 y 250 calorías.

Es mucho más saludable comernos una barrita energética bien etiquetada a comernos unas papas o estar pique y pique totopos fritos.

Mónica Torres
Nutrióloga clínica

Finalmente, la nutrióloga recomendó no utilizar estos productos como sustitutos habituales de comidas completas ni de alimentos frescos. Señaló que una alimentación adecuada requiere variedad y que las barras deben considerarse una alternativa ocasional para consumir entre comidas.