Lechuga mexicana no causó "diarrea explosiva" en Estados Unidos: FDA
La FDA confirmó que la prueba positiva de Cyclospora en lechuga Taylor Farms fue un falso positivo, aunque continúa la investigación por un brote que suma mil 644 casos en Estados Unidos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que la muestra de lechuga de la empresa Taylor Farms que había dado positivo por el parásito Cyclospora fue en realidad un falso positivo.
El anuncio se dio después de que el sábado la agencia reportara que una muestra de lechuga iceberg proveniente de Taylor Farms de México había sido detectada con presencia del parásito.
Sin embargo, tras una nueva revisión de los resultados, especialistas de laboratorio de la FDA determinaron que la prueba no representaba una amplificación real del organismo, por lo que debía considerarse un resultado falso.
“Debido a la complejidad en la detección de Cyclospora, los expertos de laboratorio de la FDA revisaron nuevamente los resultados de la muestra y concluyeron que el hallazgo no representa una verdadera amplificación”, informó la dependencia.
La FDA señaló que, hasta el 19 de julio, no existen muestras confirmadas de productos de Taylor Farms con resultados positivos para Cyclospora.
Investigación continúa por brote en cinco estados
Aunque descartó ese resultado específico, la FDA indicó que mantiene abierta la investigación sobre un brote de enfermedad gastrointestinal relacionado con este parásito. El organismo continúa trabajando con Taylor Farms para garantizar que los productos señalados en la investigación hayan sido retirados del mercado.
El brote está relacionado con casos registrados en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental, donde personas enfermas reportaron haber consumido lechuga iceberg triturada en restaurantes Taco Bell antes de presentar síntomas.
La investigación de rastreo de la FDA identificó como posible proveedor involucrado a Taylor Farms de México, empresa que suministraba la lechuga utilizada en algunos establecimientos.
Taylor Farms retiró productos de manera preventiva
Taylor Farms anunció un retiro voluntario de productos elaborados con lechuga iceberg proveniente del centro de México como medida preventiva. La empresa indicó que el retiro se limitó únicamente a esos productos y aclaró que el resto de sus artículos no están involucrados.
“Con base en la información inicial proporcionada por autoridades de salud, y por un exceso de precaución, completamos un retiro voluntario de lechuga iceberg cultivada y procesada en el centro de México”, señaló la compañía.
Entre los productos retirados se encuentran algunos de la marca Marketside vendidos en tiendas Walmart, como ensaladas iceberg de 12 y 24 onzas, así como lechuga triturada de 8 y 16 onzas con fechas de consumo preferente entre el 18 de julio y el 3 de agosto de 2026.
Más de mil 600 casos reportados
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el brote ha dejado mil 644 casos confirmados de ciclosporiasis en Estados Unidos. De ese total, 94 personas han requerido hospitalización y hasta ahora no se han reportado fallecimientos.
Los casos se han concentrado principalmente en regiones de los Grandes Lagos y los Apalaches.
La infección por Cyclospora puede provocar diarrea frecuente, pérdida de apetito, dolor abdominal, inflamación, gases, náuseas, fatiga, vómito, fiebre y deshidratación. Autoridades sanitarias recomendaron a consumidores, restaurantes y comercios no consumir productos de lechuga retirados del mercado y desechar cualquier producto afectado.
La FDA señaló que continuará actualizando la información conforme avance la investigación y se obtengan nuevos resultados de laboratorio.
