Cumple COSAES 24 años como referente nacional en sanidad acuícola
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora alcanzó su vigésimo cuarto aniversario consolidado como un organismo de referencia nacional e internacional. Su labor autónoma mantiene altos estándares de inocuidad en la producción marina para elevar la competitividad estatal en el mundo.
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES) llegó a su vigésimo cuarto aniversario de fundación consolidado como una institución de reconocimiento internacional por sus niveles de autonomía e independencia operativa. La organización mantiene los estándares más exigentes en el manejo de alimentos marinos en la región noroeste.
La trayectoria de más de dos décadas ubica a la entidad como un ejemplo nacional en el control sanitario de especies comerciales. Miguel Ángel Castro Cosío, presidente del Consejo Directivo de COSAES, detalló que el rigor en los procesos eleva la competitividad de Sonora ante los mercados de todo el mundo.
El organismo auxiliar, forjado originalmente el 16 de julio de 2002 por Juan Rurico López Quintero, surgió con el objetivo específico de atender los problemas sanitarios en el cultivo de camarón local. Las estrategias implementadas desde su creación requieren tenacidad y una disciplina estricta en cada ciclo productivo de las granjas.
La eficiencia en las labores de inspección permanente permitió a los acuacultores alcanzar una cifra histórica durante el ciclo de producción 2025. El estado reportó una cosecha total de 117 mil 547 toneladas de crustáceo, una marca sin precedentes atribuida a la constante vigilancia institucional.
Independencia y transparencia financiera
El mantenimiento de la sanidad e inocuidad en la producción depende directamente de la administración autónoma de los recursos económicos. Los fondos operativos son aportados por los propios productores, quienes reciben informes sobre la inversión en infraestructura.
La suficiencia financiera facilitó la edificación de instalaciones propias para albergar a los equipos directivos y operativos del comité. El capital también hizo posible la apertura y operación constante del Laboratorio de Análisis Acuícola del Noroeste para brindar servicio técnico especializado.
Durante el evento conmemorativo, se hizo un llamado a los presidentes de las juntas de sanidad para reforzar la unidad entre el sector social y el privado. Las autoridades del organismo aseguraron que la autonomía financiera se defenderá para garantizar la efectividad de las inspecciones en las zonas costeras.
La coordinación operativa cuenta con el acompañamiento permanente de los gobiernos federal y estatal para sostener la legalidad del sector. Esta relación institucional es un activo fundamental para proteger el desarrollo de la actividad primaria y la economía de las comunidades pesqueras.
Erradicación de enfermedades patógenasLas tareas de control sanitario en las áreas de cultivo lograron declarar a México libre de tres enfermedades que generan impactos devastadores en las cosechas.
Los padecimientos eliminados exitosamente de las granjas son:
- Mionecrosis infecciosa
- Cabeza Amarilla
- Síndrome de Taura
Tras asegurar la eliminación de estos virus, el comité dirige sus labores técnicas para obtener la declaratoria oficial de erradicación de la Mancha Blanca. De manera simultánea, el 70 por ciento de la producción total de camarón ya proviene de granjas certificadas en Buenas Prácticas por el SENASICA.
El organismo sostiene una postura firme en la defensa de los principios de inocuidad ante los intentos externos de introducir especies de contrabando al país. El blindaje sanitario implementado evita el ingreso de producto extranjero que carece de las certificaciones de calidad necesarias para el consumo humano.
