festival del chef fundacion gamfer hermosillo

Siempre hay una excusa para hacer una carne asada: Dante Ferrero

El chef argentino Dante Ferrero participa en Cocineros de Fuego en Hermosillo con la cocción de una res completa de alrededor de 300 kilos, su vaca número 93, asada casi 24 horas al fuego en una estructura tipo cruz.